Poivrons rouges et verts rôtis – VegaSana –

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Emballage et conditionnement

Pot en verre

• Pot en verre de 300 grammes

Plateaux

• Barquette de 300 grammes
• Plateau de 2 500 grammes (2,5 kg)

Sacs

• Sac de 1 000 grammes (1 kg)
• Sac de 4 000 grammes (4 kg)

Description du produit

Ingrédients

• Poivrons rouges extra rôtis au four à bois traditionnel, avec toute sa saveur torréfiée de produit naturel.
• Seulement 29 calories.
• Produit torréfié au bois.

• A consommer seul ou idéal en garniture
• Également comme ingrédient pour les salades, les soupes, les crèmes, le riz, les pâtes et tous les types de ragoûts.

Phases de préparation du produit

• Étalonnage du produit.
• Cuisine.
• Pluché, laissant les cœurs avec des queues.
• Ajout de saumure pour la marinade.
• Vidéoté de la saumure
• Conditionné selon les tailles et formats à commercialiser.
• Ajout d’huile de tournesol et d’épices.
• Fermeture des conteneurs.

Caractéristiques nutritionnelles

• Valeur énergétique : 30 Kcal (128 KJ)
• Protéines : 0,8 g
• Glucides : 6,5 g
• Sucres : Traces
• Graisses : 0,1 g
• Acides gras saturés : traces
• Fibres alimentaires : 1,2 g
• Sel (ajouté) : 0,6 g

Caractéristiques générales

• Durée de conservation : 3 ans à compter de la date d’emballage. Une fois ouvert, il peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
• Utilisation prévue : Consommation directe fraîche (recommandée) ou avec traitement thermique.
• Destination : distributeurs et spécialistes du marketing.
• Population cible : Ce produit est riche en vitamines, minéraux et antioxydants et convient donc à la population générale, des enfants aux personnes âgées. De plus, en raison de sa faible teneur en sels, sucres et graisses, il est bénéfique pour les personnes hypertendues, diabétiques et pour les personnes obèses ou en surpoids. Il convient également aux coeliaques (sans gluten).

Étiquetage (selon formats)

• Nom de l’entreprise et/ou numéro d’enregistrement San.
• Nom du produit
• Additifs
• Poids
• Numéro de lot
• Date d’expiration
• Informations nutritionnelles
• EAN/DUN

Présentation (selon formats)

• Format : Pot en verre
• Poids net : 300 gr.
• Unités/Boîte : 12
• Format : Bac
• Poids net : 300 ou 2500 gr.
• Format : Sac
• Poids net : 1000 gr.
• Processus : Conditionné sous vide dans son jus

Notation des allergènes

• Allergènes : Ce produit ou ses ingrédients ne sont pas déclarés comme allergènes (Directive 2003/89/CE)
• OGM : ce produit ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés.
• Gluten : Ce produit ne contient pas de gluten, ni ajouté ni dans sa composition naturelle.

Emballage et transport

• Cassé : Rétractable
• Palettisation de base : 12 cartons par base de palette
• Palettisation élevée : 12 bases par palette
• Palette : européenne (en bois)
• Conditions de transport et de stockage : Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Le transport se fera au sec à une température ambiante ne dépassant pas 20 °C. Il n’est pas recommandé que la température de stockage dépasse 30 °C de température ambiante.

Références

VegaSana est une référence nationale et internationale dans la fabrication et la préparation de poivrons grillés de première qualité. Tous deux fabriquent leurs propres produits et fabriquent pour d’autres distributeurs.

Contrôles qualité

Tous les produits que nous fabriquons chez VegaSana sont soumis aux contrôles de qualité les plus rigoureux, de l’origine à la production et à la livraison finale au client.

Chez Vegasana, nous sommes fabricants de produits naturels rôtis au four à bois, conservant ainsi la saveur traditionnelle, que nos clients aiment tant.