Oignons rôtis au four à bois – Vegasana

L’oignon rôti au feu de bois Vegasana est un produit idéal pour accompagner dans la préparation de plats du régime méditerranéen, également pour la préparation de charcuteries et également pour toute autre utilisation dans les produits alimentaires.

Notre produit est simplement un oignon rôti à feu doux dans un four à bois.

Aucun additif ajouté, sans colorant, sans conservateur, adapté aux régimes végétaliens.

L’oignon est composé principalement d’eau (89%), ce qui le rend très léger : 38 calories pour 100 grammes. Les glucides (8,6 %) constituent le nutriment le plus abondant, suivis des fibres (1,6 %), et ils fournissent à peine des protéines (1,2 %) ou des matières grasses (0,2 %).

Quant à ses vitamines et minéraux, recherchez de bonnes doses de vitamine C (9 mg/100 g), de potassium (300 mg), de calcium (32 mg) et de phosphore (44 mg), ainsi qu’un pourcentage élevé d’oligo-éléments chrome et de petites quantités de soufre, brome, cobalt, cuivre, magnésium, silicium et zinc.

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    (+34) 965 300 899

    Propre fabrication

    Chez VegaSana nous sommes fabricants de légumes rôtis au four à bois de manière traditionnelle

    Production locale

    Les matières premières de nos produits proviennent d’agriculteurs locaux.

    Catalogue
    Bio

    Parmi les produits de VegaSana, nous avons une grande variété de produits BIO.

    Produit
    santé

    Les produits VegaSana sont fabriqués selon des recettes saines.

    Sans
    Additifs

    Produit sans additifs artificiels, ne contient ni colorants ni conservateurs.

    Sans
    Gluten

    Produit adapté à la consommation des personnes atteintes de la maladie coeliaque, car il est sans gluten.

    Emballage et conditionnement

    Pot en verre

    • Non disponible

    Plateaux

    • Barquette de 300 grammes
    • Plateau de 2 500 grammes (2,5 kg)

    Sacs

    • Sac de 1 000 grammes (1 kg)
    • Sac de 4 000 grammes (4 kg)

    Description du produit

    Ingrédients

    • Oignon extra rôti au four à bois traditionnel, avec toute sa saveur naturelle de produit torréfié.
    • Seulement 38calories.
    • Produit rôti au bois de chauffage.
    • Produit sain
    • Élaboration artisanale
    • 100 % naturel

    Consommation

    • A consommer seul ou idéal en garniture
    • Également comme ingrédient pour les salades, les soupes, les crèmes, le riz, les pâtes et tous les types de ragoûts.

    Phases de préparation du produit

    • Étalonnage du produit.
    • Cuisine.
    • Pluché, laissant les cœurs avec des queues.
    • Ajout de saumure pour la marinade.
    • Vidéoté de la saumure
    • Conditionné selon les tailles et formats à commercialiser.
    • Ajout d’huile de tournesol et d’épices.
    • Fermeture des conteneurs.

    Caractéristiques nutritionnelles

    • Valeur énergétique 338Kcal (1413KJ)
    • Protéines 1,2 g
    • Glucides 4,3 g
    • Dont sucres 0,5 g
    • Graisses 35,5 g
    • Dont acides gras saturés 5,0 g
    • Sel (sodium) 0,9 g (0,35 g)

    Caractéristiques générales

    • Durée de conservation : 3 ans à compter de la date d’emballage. Une fois ouvert, il peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
    • Utilisation prévue : Consommation directe fraîche (recommandée) ou avec traitement thermique.
    • Destination : distributeurs et spécialistes du marketing.
    • Population cible : Ce produit est riche en vitamines, minéraux et antioxydants et convient donc à la population générale, des enfants aux personnes âgées. De plus, en raison de sa faible teneur en sels, sucres et graisses, il est bénéfique pour les personnes hypertendues, diabétiques et pour les personnes obèses ou en surpoids. Il convient également aux coeliaques (sans gluten).

    Étiquetage (selon formats)

    • Nom de l’entreprise et/ou numéro d’enregistrement San.
    • Nom du produit
    • Additifs
    • Poids
    • Numéro de lot
    • Date d’expiration
    • Informations nutritionnelles
    • EAN/DUN

    Présentation (selon formats)

    • Format : Can
    • Poids net : 1 Kg.
    • Unités/Boîte : 6 unités
    • Format : Can
    • Poids net : 3 kg.
    • Unités/Boîte : 6 unités

    Notation des allergènes

    • Allergènes : Ce produit ou ses ingrédients ne sont pas déclarés comme allergènes (Directive 2003/89/CE)
    • OGM : ce produit ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés.
    • Gluten : Ce produit ne contient pas de gluten, ni ajouté ni dans sa composition naturelle.

    Emballage et transport

    • Cassé : Rétractable
    • Palettisation de base : 12 cartons par base de palette
    • Palettisation élevée : 12 bases par palette
    • Palette : européenne (en bois)
    • Conditions de transport et de stockage : Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Le transport se fera au sec à une température ambiante ne dépassant pas 20 °C. Il n’est pas recommandé que la température de stockage dépasse 30 °C de température ambiante.

    Références

    VegaSana est une référence nationale et internationale dans la fabrication et la préparation de poivrons grillés de première qualité. Tous deux fabriquent leurs propres produits et fabriquent pour d’autres distributeurs.

    Contrôles qualité

    Tous les produits que nous fabriquons chez VegaSana sont soumis aux contrôles de qualité les plus rigoureux, de l’origine à la production et à la livraison finale au client.

    Autres produits et services VegaSana

    Chez Vegasana, nous sommes fabricants de produits naturels rôtis au four à bois, conservant ainsi la saveur traditionnelle, que nos clients aiment tant.