Il broccolo brasato di Vegasna è uno dei protagonisti più giovani dei nostri prodotti. È probabilmente uno dei prodotti ideali per accompagnare carne e pesce, oppure prenderlo da solo.
Poiché non contiene additivi aggiunti, il suo sapore di verdure brasate ci regalerà momenti molto piacevoli al palato.
Pertanto, è un prodotto generoso di vitamine e sali minerali, i broccoli sono uno degli ortaggi più nutrienti. Per questo motivo, una porzione di 200 g di broccoli copre più del fabbisogno giornaliero di vitamina C di un adulto, poiché fornisce quasi quattro volte il fabbisogno. Inoltre soddisfa pienamente il fabbisogno giornaliero di acido folico e due terzi di quello di vitamina A.
Allo stesso modo, con pochissime calorie, è una notevole fonte di calcio, potassio, fosforo, ferro, vitamine B1, B2 e B6 e fornisce anche notevoli dosi di iodio, zinco, rame e manganese. È ottimo per combattere l’anemia da carenza di ferro e come preventivo antitumorale.
